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【博客來】完美減鹽輕食譜(二版)

完美減鹽輕食譜(二版)



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數:★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來

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    作者: 順天堂大學醫學部附屬順天堂醫院 營養部/監修

    新功能介紹

  • 譯者:殷婕
  • 出版社:朵琳出版整合行銷公司

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/02/03
  • 語言:繁體中文




人體老化從血管開始

減鹽是讓血管活化 讓人體代謝與排毒力大大提升

維持健康的首要秘訣

“減鹽”並不表示要放棄味覺上的享受爭

如何成功減鹽 烹調出美味的料理

並同時攝取到來自五大食物類別的均衡營養呢?


日本最具權威的醫院~順天堂醫院

由頂尖醫師群與院內營養部共同合作

研發出「少鹽多味」的營養美味食譜

可以明顯活化身體免疫力並且減少疾病!

病患實施一段時間後 評語如下~

1. 不僅能吃到食材的原味,而且吃完更讓人充滿活力呢!

2. 我很討厭吃魚,但順天堂醫院的魚卻煮的好好吃!每次都吃光光!

3. 雖然這些醫院料理是以健康為導向的,但我卻吃不膩!

4. 就算出院了也還會令人懷念的美味料理!好想讓家人也吃吃看~

5. 明明是控制過鹽分的餐點,但不管是它的份量還是味道都令人大滿足啊!

擁有承襲已久的傳統與來自各方信賴好評的順天堂醫院,

其營養部每年約為30萬的住院患者規畫飲食,

兼顧健康考量的「少鹽飲食」與充滿創意的料理作法,

不僅營養均衡,味道更不馬虎!

用對巧思、了解食材和調理方法

並且學會美味少鹽的10個烹飪秘訣

充滿誘惑的焗烤、炸物和甜點也能變身營養美食!

超過50個營養部精心研發的低鹽美味食譜

針對各種身體小毛病和疾病預防而設計

攝取適當營養、打造健康又有活力身體

◆降低血壓的印度香料烤雞

◆增強免疫力的豆漿烏龍麵

◆幫助入睡的醬醃竹筴魚

◇預防動脈硬化的普羅旺斯雜燴

◇預防糖尿病的柚子胡椒風味豬

◇預防失智症的番茄秋刀魚咖裡

以上內容擷取自 博客來



媒體報導



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